リンゴは４つ切りにして芯を切り取り、薄くスライスする

耐熱ボールに①とバター30ｇとレーズン50ｇを入れ、蓋をして電子レンジで5分加熱する

別のボールに卵4個を割り入れ、三温糖100ｇを加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる

③に薄力粉70ｇとバニラエッセンス小さじ1を加えて、泡立て器でダマにならないように混ぜ合わせる

別の耐熱皿に低脂肪乳300ｃｃとバター20ｇを入れて蓋をし、電子レンジで2分加熱する
加熱後取り出して軽く混ぜたら、④に加えて混ぜ合わせる
テフロン加工の28cmフライパンにバター（分量外）を敷いて火にかけ、温まったら生地を流し入れる

②を5枚位ずらしながら並べ、端からクルクル巻いて花の形にする
同じのを４つ作り⑥にのせる
残ったレーズンを隙間に入れる
蓋をして弱火で40分ほど火にかける
表面が乾いて生地が流れなくなったらOK♪
粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす