ゆっきぃのブログ☆Happy Life☆

こんばんは～(^^♪

ご訪問ありがとうございます!!

先日の夕飯のおかずのご紹介で～す

野菜炒めです！

ごくごく普通の食材を使った野菜炒めなのですが、

味付けにはコチラ↓

ハウスのクッキングペーストのガパオ味を使いましたぁ～

このハウス　エスニックガーデン　クッキングペーストシリーズは

日本の人気専門店のシェフがこだわる調理技法や風味作りを生かした

本格的な味わいを楽しめるんです!!

今回の野菜炒めもこれ1本で美味しいガパオ味の

野菜炒めが作れましたぁ～

レシピUPさせて頂きますね!!

「ガパオ味の野菜炒め」

(材　料)・・・２人分

・豚バラ肉・・・５枚

・キャベツ・・・２枚

・もやし・・・1/2袋

・ピーマン・・・１個

・人参・・・1/4本

・ハウスクッキングペーストガパオ味・・・大さじ２

(作り方)

①フライパンに油をひき、カットした豚バラ肉を炒め

色が変わったらいったん取り出す。

②①のフライパンに食べやすい大きさにカットした野菜をしんなりするまで炒める。

③①のお肉を②のフライパンに戻し、

ハウスクッキングペーストガパオ味を加え、炒めたら出来上がり。

あっという間に、美味しいガパオ味の野菜炒めが出来ますよぉ～!!

ご飯のおかずやおつまみにもピッタリです

このシリーズは、色んな味があるので

色々と試して、日々のご飯作りに使いたいと思います

今日も最後まで読んで頂きありがとうございました!!

<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r180213a" target="_blank"><img src="http://www.recipe-blog.jp/sp/mbimg/r180213a" alt="エスニック風アレンジ料理レシピ" border="0" /><br />エスニック風アレンジ料理レシピ</a>

こんばんは～(^^♪

ご訪問ありがとうございます!!

平昌オリンピック終わってしまいましたね・・・。

とっても楽しく見させてもらい、たくさん感動しましたー

スポーツって良いですね

さて、毎週のように家事貯金の常備菜作りや、

作り置きおかずを作っている私・・・。

今週も、作りましたよ

とっても美味しく作れた作り置きおかずがあるので、

ご紹介させて頂きますね

「ゆで塩豚」です。

お鍋でコトコト2時間煮たので、

時間はかかりますが、とっても柔らかくて美味しく仕上がりました。

レシピご紹介しますね!!

【スターアニス香るゆで塩豚】

(材　料)・・・作りやすい分量

・豚ヒレ肉ブロック・・・５００ｇ

・塩・・・大さじ１

・スターアニス・・・適量

・ネギの青い部分・・・１本分

(作り方)

①豚肉に塩をまぶし、バットにおきラップをかぶせ、１～３日冷蔵庫に置く。

②鍋に入れたっぷりの水を注ぎ、ネギの青い部分・スターアニスを細かく砕いて入れ

蓋をして火にかけ、煮立ったら弱火にして２時間ほど茹でる。

③火を止め、粗熱がとれるまでおく。

粗熱が取れたら、煮汁も一緒に保存容器に移す。

スターアニスが香り、とっても美味しい塩豚ですよぉ～

今回は、豚ヒレ肉で作りましたが、肩ロースで作っても美味しいですよ

スターアニスの量は、お好みで調整してくださいね!!

お鍋で２時間煮ている間は、他の常備菜を作り

今週も無事に作り置きおかずが出来上がりましたぁ～

これで、しばらく楽出来そうです～

今日も最後まで読んで頂きありがとうございました!!

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おはようございます～(^^♪

ご訪問ありがとうございます!!

ブログ更新空いてしまいました・・・

本日はブログ更新デス!!

お付き合い頂けると嬉しいです

さて、常備菜を作ったのでご紹介させて頂きま～す!!　コチラ↓

今回の常備菜は、コチラ↓

リケンのわかめスープの「焙煎ごまスープ」を使ったんです

簡単に作れるので、レシピをアップさせて頂きますね。

「鶏肉とわかめのごま和え」

(材　料)・・・2人前

・鶏むね肉・・・１枚

・焙煎ごまスープ・・・２袋

・お湯・・・５０cc

(作り方)

①焙煎ごまスープの素をお湯に入れわかめをふやかす。

②鶏むね肉を茹でて食べやすい大きさにさく。

③①と②を和えたら出来上がり。

味付けは、焙煎ごまスープの素のみなので、

あっと言う間に、常備菜の出来上がりです

ごまの風味も良く、美味しいですよ～

わかめスープって、今までは普通にスープとして使っていましたが、

こうして、おかず作りにも便利に使えるんだなぁ～と実感

イロイロと試して使ってみたいと思います

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こんばんは～(^^♪

ご訪問ありがとうございます!!

しばらくブログ更新空いちゃいました・・・。

久々にブログ更新デス！

お付き合いヨロシクお願いします

さて、先日の朝ごはんのご紹介で～す!!　コチラ↓

ナンドックを作りましたぁ～

モニターさせて頂いている、デルソーレさんの手のばしナンを使いましたよ

簡単に作れますが、レシピUPさせて頂きますね。

「ナンドッグ」

(材　料)・・・1人分

・デルソーレ手のばしナン・・・１枚

・ジョンソンヴィル・・・１本

・レタス・・・１枚

・紫キャベツ・・・１枚

・ピザソース・・・適量

・ケチャップ・・・適量

・マスタード・・・適量

(作り方)

①手のばしナンをトースタで約１分温める

②①にピザ用ソースを塗り、ちぎったレタス・千切りにした紫キャベツ・茹でたジョンソンヴィルをのせる。

③②にケチャップ・マスタードをお好きなだけかけたら出来上がり。

ホットドックも美味しいけど、ナンドックも美味しいですよ～!!

デルソーレさんの手のばしナンがあれば

あっという間に作れちゃうので、忙しい朝にもピッタリなメニューです

美味しく頂きましたぁ～!!

こーんな感じで、ナンを使った簡単メニューでした

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こんばんは～(^^♪

ご訪問ありがとうございます!!

気付けば1週間もブログ空いちゃいました・・・。

今日は張り切ってブログ更新しますので、

お付き合いヨロシクお願いします

さて、お弁当の写真が溜まってしまったので、

少し前のですがご紹介で～す!!






４月３日(月)




そぼろ弁当～!!

主人が大好きなやつー


前日のうちに作っておいたので、簡単に作れましたぁ～




４月４日(火)




麻婆豆腐丼で、中華弁当～!!


前の日に都内に出かけていたので、デパ地下で崎陽軒のシュウマイを購入してきたので

お弁当にも入れちゃいましたぁ～

・麻婆豆腐丼
・シュウマイ
・卵焼き
・ちくわキュウリ
・ニンジンのゴマ和え
・ミニトマト

でしたぁ～




４月５日(水)




チャプチェ丼弁当～!!

この日は寝坊してしまった私・・・。

ダッシュでお弁当作りをしましたよ・・・。


時間が無い時は丼物のお弁当が楽で良いですね～

目玉焼きや型抜きした桜型のハムものせて

春らしいお弁当にしましたぁ～





４月６日(木)



オイルおにぎり弁当～♪


ふりかけおにぎりに、ゴマ油を入れオイルおにぎりを作りました！

桜の塩漬けをのせて春らしいお弁当にしましたよ

・オイルおにぎり
・チーズ入りポークピカタ
・ほうれん草とベーコンのソテー
・海苔入りぐるぐる卵焼き
・パプリカナムル
・ブロッコリー
・ミニトマト
・型抜きニンジン

でしたぁ～!!





金曜日もお弁当作ったのですが、娘のお弁当の写真を撮って満足してしまい、

主人のお弁当撮り忘れました・・・。


娘のお弁当は、また今度ご紹介させて頂きますね

こーんな感じで、この週のお弁当も何とか終了～


常備菜が無いと、朝、一からお弁当作りをしないと行けないので

大変だったな・・・。


やっぱり家事貯金大事ですね・・・。




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